Le bien-être, la détente, le repos  passent aussi par le partage d'une table réconfortante. C'est pourquoi nous apportons une attention toute particulière à cette dimension et vous proposons  une carte de plats et de desserts de saison,  FAITS MAISON avec des produits frais.

 

Ainsi, vous retrouvez au Chalet Gaillard, en journée lors de votre pause repas  où goûter, une table de montagne Jurassienne traditionnelle avec la mise en avant des produits locaux : Comté, morbier, bleu de Gex,  saucisses de morteaux et de monbéliard, .ou encore la truite fumée.....:

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Des propositions salées​​

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• La fondue Comtoise

• Les röstis ( spécialités  à base de pomme de terre servies avec saucisses Morteau et Mombéliard et salade  )

• des assiettes de spécialités de viandes fumées, de fromages Comtois

• des omelettes

• salade composée ( salade tomate comté noix œuf dur saucisse fumée) 

•  des propositions surprises du jour

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Mais aussi des propositions sucrées selon le choix du jour entièrement fait maison :

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• Pavlova aux fruits de saison

• Cheesecake (s)

• Tiramisu (s)

• tarte aux fruits de saison (myrtille, abricot, rhubarbe ...)

• douceur au chocolat blanc ou noir

• Sablés /Lemon curd ..fruits de la passion.. myrtille

• et autres surprises........

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• Et L'après midi

• cake

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